wir lieben, was wir tun

In einem  tollen Schlitten kochen…. so entstand der Name Kochschlitten.

„Grün ist eine hässliche Farbe“ war der erste Wortlaut bei unserer Farbwahl, wir verbinden grün mit Natur und gesunden regionalen Lebensmitteln, die wir zur Formvollendung bringen wollen.

Die Leidenschaft zum Kochen war schon immer vorhanden und wurde vertieft bei Reisen von Amerika bis Asien. Unser Motto: Gerichte die von Herzen kommen und liebevoll zubereitet werden. Jedes unserer Gericht soll eine kleine Geschichte erzählen. 

Kochen in einem tollen Schlitten ist "Kochschlitten"

SANDWICH

 

DIREKT VOM GRILL: 

wöchentlich wechselnde kreatioNen 

im baguette

 

Reis Box „Tyrol and the world“

 

 „TYroler style“ – „pretty pumpkin“ – „bella italia“

immer KREIERT MIT REGIONALEN, SAISONALEN zutaten

"tirol and the world"

Da wir so Ressourcen schonend , regional und saisonal wie möglich kochen, beziehen wir unsere Produkte bei regionalen Anbietern und hätten daher gerne auch unsere Lieferanten erwähnt:

Gemüsebau Martin Niederhauser
aus Thaur

-Zillertaler Heumilch Sennerei -Fügen,Bäckerei Unterwurzacher-Die Brotbuben-Fügen, Niederhauser Martin -Thaur, Rausch packaging, Handelshaus Wedl -Innsbruck , Metro-Innsbruck